日本一豪華な給食！？ 中学校の給食で“１人１杯のズワイガニ”を提供 ... - テレビ新潟

日本一豪華な給食かもしれません。村上市の中学校で地元の海で水揚げされたズワイガニがひとり１杯ずつ提供されました。カニが出されたワケとは。

給食の時間にそわそわする生徒たち…。

村上市の岩船中学校、１１月７日の献立は…ズワイガニです。

しかも…

〈村上市農林水産課　臼井信一さん〉
「ひとり一杯、大盤振る舞い。最高ですよ、きょうは」

ひとり一杯のズワイガニに生徒たちも目を輝かせます。

〈生徒〉
「最高です」

行われたのはカニの食べ方講座。

〈村上市農林水産課　臼井信一さん〉
「“ふんどし”の付け根からポキッと折ってください」

新潟県はズワイガニの漁獲量が全国６位。村上市では去年、県内で最も多い約７５トンが水揚げされました。しかし…

〈生徒〉
「（カニ一杯を食べた）経験がないですね」

多くは新潟市や県外などに出荷され、地元の子どもたちでも食べる機会が少ないといいます。

ズワイガニを広くＰＲするため漁協組合などが初めて企画しました。

一杯のカニに悪戦苦闘する生徒も。

〈生徒〉
「難しいです」
「指を突っ込んで…」
「無理」

それでも…

〈生徒〉
「海の味。おいしいです」
Ｑ）こっち（ご飯）があまり…
「時間がないです」

生徒たちは夢中でカニを味わっていました。

Ｑ）カニ食べると無口になりますか？
〈生徒〉
「なります、真剣なので。ほかの場所のカニよりも地元のカニをもっと食べたいなと思いました」

これから旬を迎えるズワイガニ。

村上市や漁協は今後もカニの魅力を広く発信していく考えです。

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